iamparisjones.com, Siapa yang tidak tahu salah satu panganan manis yang di masak dengan cara di kukus, rasanya yang lembut dan manis pasti akan membuat siapapun tergoda dan ingin memakanya. Bolu kukus memang salah satu makanan yang di gemari dan mudah di temukan, selain itu harga 1 buahnya yangcukup terjangkau menjadi kelebihan lainya. Bagi kamuang ingin membuat kue bolu kukus sendiri, kita akan memberi tahukan cara membuat bolu kukus yang mekar dan lembut. Untuk itu mari kita langsung saja melihat cara membuat bolu kukus yang mekar dan lembut, jadi kamu dapat membuatnya sendiri di rumah.

Pertama-tama kamu dapat mulai menyiapkan bahan yang di perlukan dalam membuat kue bolu kukus ini, bahan- bahan yang di gunaakan adalah sebagai berikut:

  • Sama seperti pada resep kue lainnya, kue bolu kukus ini juga memerlukan bahan dasar tepung terigu yang memiliki kandungan protein sebanyak 275 gram saja. Gunakan tepung terigu yang memiliki kualitas baik dan bersih. Untuk hasil yang lebih baik tepung di ayak terlebih dahulu supaya benar benar memiliki tekstur yang halus, sehingga tidak ada gumpalan adonan di kue bolu kukus yang sudah jadi.
  • Kemudian sediakan emulsifier agar dapat membantu melembuutkan tekstur kue bolu kukus, kamu dapat menggunakan bahan ini sebanyak 2 sendok kecil saja.
  • Setelah itu sediakan gula pasir sebanyak 200gram saja, jika kamu menyukai rasa manis kamu dapat menambahkangula lebih banyak.
  • Untuk mengembangkan , kamu dapat menggunakan baking soda agar kue bolu kukus yang di buat mengembang dengan sempurna.
  • Baking powder secukupnya, kira-kira 1 sendok the.
  • Kemudian sediakan telur ayam sebanyak 1 butir saja.
  • Vanili bubuk, untuk memberikan aroma khas pada kue bolu kukus.
  • Perwarna makanan yang aman, kamu dapat menggunakan warna sesuai keinginan dan warna yang kamu sukai.
  • Kertas roti untuk mencetak adonan dan alas, sehingga nanti membentuk kue bolu kukus yang biasa kita makan.

Jika bahan-bahan sudah tersedia, mari kita mulai membuat kue bolu kukus, jadi beginilah cara membuat bolu kukus yang mekar dan lembut.

Langkah pertama kamu dapat mencampurkan tepung terigu dengan vanili bubuk serta jangan lupa baking powdernya ikut di campurkan. Kemudian aduh ke tiga bahan tersebut menggunakan alat pengkocok khusus adonan, kamu dapat terus mengaduknya hingg seluruh bahan tercampur dengan rata.

Setelah itu kamu dapat mengambil 1 wadah lagi untuk memproses bahan lainya, pertama-tama kamu dapat memasukan telur ayam ke dalam wadah tersebut. Kemudian setelah itu masukan gula pasir dan cake emulsifier.

Untuk bagian ini kamu membutuhkan mixer untuk mengcok bahan ini, karena jika menggunakan tangan dan alat pengkocok manual hasilnya tidak akan baik dan cukup membuat lelah. Kocok bahan tersebut dengan mixer dengan kecepatan sedang, kemudian tambahkan kecepatan hingga bahan mengembang dan tinggi.

Setelah itu kamu dapat memasukan baking soda yang sudah di larutkan ke dalam kocokan telur, dan tersuk kocok hingga merata. Setelah itu kamu dapat memasukan adonan tepung sedikit-demi sedikit sambal terus di aduk menggunakan mixer hingga merata.

Jika adonan telah tercampur sempurna, bagikan adonan tersebut kedalam dua wadah yang berbeda karena kita akan menngunakan 2 warna berbeda. Setelah adonan kue di bagi ke dalam 2 wadah yang berebda, masukan pewarna kue pada masing-masing warna tersebut.

Setelah semua selesai, kamu dapat memulai menuangkan adonan kue pada kertas cetakan yang sudah tersedia, kamu dapat menggunakan cetakan bolu yang mekar agar hasil dari kue bolu kukus ini memiliki bentuk yang mekar.

Siapkan panic kukus dan didihkan air didalamnya, jika air dirasa sudah cukup mendidih kamu dapat mulai mengukus adonan kue tersebut. Kukus dengan waktu kurang lebih 10 hingga 12 menit, jika kamu tidak yakin kamu dapat mengecek kematangan kue tersebut dengan tusuk gigi atau benda lain yang dapat di gunakan.

Kue bolu kukus sudah jadi, angkat dan tiriskan.

Itulah cara membuat kue bolu kukus yang mekar dan lembut, mudah bukan cara membuatnya?.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here